(makrobiotička kuhinja)
3 kašike bilo koje vrste žitarica, 1,5 l vode.
Bilo koju vrstu žitarica pržiti u suvom tiganju na srednjoj temperaturi oko 10 minuta; Pritom stalno mešati i povremeno protresti tiganj.
Posebno je dobar čaj od mrkog pirinča i neoljuštenog ječma.
U 1,5 l vode staviti 3 kašike prženih žitarica. Kuvati dok ne provri, smanjiti temperaturu i ostaviti da se kuva još 15 minuta.
