Plavi patlidžan sa belim lukom

Autor martapulman | 7 Avg, 2010

1 veći plavi patlidžan, 2 paradajza, 2 čena belog luka, 1 dcl ulja, 1/2 veze svežeg peršuna, malo brašna, so i vegeta po ukusu.

 Iseći plavi patlidžan na tanje kolutove, posoliti, uvaljati u brašno i pržiti na zagrejanom ulju. Izvaditi patlidžan, i u ulju u kome se pržio staviti iseckan beli luk i na kockice iseckan paradajz. Malo propržiti pa dodati peršun. Dobijenim sosom preliti plavi patlidžan.  

0 Komentari and 0 Trekbekovi - "Plavi patlidžan sa belim lukom"

 

Dodaj komentar





Zapamti me