Martin vegetarijanski kuvar

9 dkg ražanih pahulja, 18 dkg crnog ražanog brašna, 2 dl kiselog mleka, 2 dkg kvasca, 1 mk soli, 0,5 dl ulja.

Suve sastojke pomešamo i sjedinimo sa kiselim mlekom. Od tog testa oblikujemo dva pljosnata hleba i u prethodno zagrejanoj pećnici na srednjoj vatri ispečemo. Vrlo jednostavno!