Hleb od ječma
Autor martapulman | 18 Dec, 20091 šolja vode, 3 šolje ječmenog brašna, 1 mk soli, 1-2 kuvana krompira.
Sastojke umesimo i na dasci posutoj brašnom razvučemo tanko (oklagijom). Isečemo ih na komade, delove, i na vrelom ulju pečemo dok ne dobiju smeđu boju, oko 15 minuta.
Kada se ohlade one budu tvrđe, zato ih jedemo dok su vruće.
