Majonez bez jaja
Autor martapulman | 4 Maj, 2010250 ml sojinog mleka, 200ml hladnoceđenog ulja (može suncokretovo, ali dodajte i sasvim malčice tamnog susamovog ulja), sok od 1 limuna, mk morske soli, mk meda ili malteksa i 1 kuvani krompir.
Sojino mleko i pola količine ulja izmešamo u blenderu, dodamo i 2 kašičice susama, zatim dodamo sve ostale sastojke i dok blender radi ulijemo po malo preostalo ulje. Majonez stavimo u frižider ili dodamo u rusku salatu, a može da posluži i kao dresing za druge salate.
Захваљујем и поздрављам.***
Autor pricalica am 04 Maj 2010, 19:18