Martin vegetarijanski kuvar

1 kg karfiola, 1 manja glavica crnog luka, 3 vk ulja, peršunovog lista, 4 vk pavlake, so, drugi začini koje koristimo za supe.

Karfiol očistimo i razdvojimo na cvetove. Nalijemo vode, dodamo sitno seckan crni luk,  začinimo. Skuvamo supu u koju po želji dodamo na kraju knedle ili testeninu za supu. Meni se sviđa da stavim krupnije knedle od integralnog brašna (int.braš plus voda plus začini, može i jaje).

Pavlaku poslužimo uz supu.