Gibanica na bugarski način
Autor martapulman | 4 Dec, 20098 kora za pitu, 25 dkg fete, 25 dkg mekanog sira, 1 vk pavlake, 2 jajeta, so i eventualno peršunov list po želji.
Okruglu vatrostalnu posudu nauljimo i zagrejemo pećnicu na 180 stgepeni. Na dno posude stavimo 2 kore za pitu. Namažemo malo ulja na kore, rasporedimo mešavinu od fete, jaja, sira i pavlake, zatim 4 kore iskidamo i uvaljamo ih u tu masu kao neke knedle. Začinimo masu prema želji. Na kraju pokrijemo površinu sa preostale 2 kore i premažemo jajima. Pečemo u prećnici 25 minuta.
znas da obozavam pite i sve slicno tome :) ne moram ti reci da ovo ulazi u moje favorite!!!
Autor nastasja am 04 Dec 2009, 15:07