Patlidžan u rerni

Autor martapulman | 21 Okt, 2009

(arapski recept)

 

500 gr patlidžana, 300 gr paradajza, rendanog sira prema želji, ulje, so.

 

Patlidžane oljuštene ili neoljuštene isečemo uzduž na režnjeve poput šnicli. Na malo ulja propržimo im obe strane. U vatrostalnu posudu poređamo jedan deo patlidžana, na njega stavimo paradajz isečen na šnite-kolutove, zatim pospemo rendanim sirom. Pravimo takve slojeve dok imamo materijala. Na porvšini treba da bude sir. U vreloj pećnici pečemo 20-25 minuta.


0 Komentari and 0 Trekbekovi - "Patlidžan u rerni"

 

Dodaj komentar





Zapamti me