Švedska salata od pečuraka
Autor martapulman | 18 Okt, 2009(veganski recept)
800 gr šampinjona, 200 gr paradajz-pirea, 100 gr crnog luka, 2 dl ulja, 1 limun, 3 lovorova lista, so, biber.
Pečurke isečemo, luk isitnimo i prodinstamo na ulju, dodamo lovorov list, limunov sok i pečurke. Na umerenoj vatri pržimo, dinstamo. Pred kraj dodamo so, biber. Ostavimo da se ohladi. Vrlo je ukusan hladan uz prženicu, dvopek.
