Šnicle od kopriva
Autor martapulman | 7 Dec, 2009(poklon-recept od SPtim)
300gr mladih kopriva, glavica crnog luka, 2 jajeta, 250gr sira, glavica belog luka, peršun, po dve kašike kukuruznog i pšeničnog brašna, ulje, so.
Vrhove mladih kopriva dobro oprati i staviti da se bare. Obarene koprive dobro ocediti i sitno iseckati. Onda dodati sitno seckani crni luk, jaja, izmrvljeni sir, izgnječeni beli luk, malo peršuna, kukuruzno i pšenično brašno, kao i kašičicu soli. Masu dobro izmešati i sjediniti, praviti šnicle i pržiti ih na vrelom ulju.
ovo definitivno deluje mnogo dobro ... a jel mogu nesto drugo da stavim sem kopriva? spanac, recimo? (pravo da ti kazem, i ne znam gde bih ih ovde nasla)
Autor nastasja am 07 Dec 2009, 20:54